無(wú)論是在自己家，還是走親串友，都免不了大魚(yú)大肉，可謂“上頓未消化，下頓又進(jìn)餐”。這樣連續(xù)幾天，“每逢佳節(jié)胖三斤”的魔咒怎么會(huì)不降臨到你身上？

　　過(guò)度油膩飲食的危害有哪些？

　　1.血壓高

　　關(guān)于血壓高低，可能年輕人是沒(méi)有什么概念的，其實(shí)有時(shí)容易頭暈、頭痛或者惡心嘔吐的時(shí)候，是很有必要先去檢測(cè)一下血壓的。高血壓的形成跟平時(shí)攝入高油脂食物過(guò)多有關(guān)，長(zhǎng)期這樣的飲食會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化，誘發(fā)血壓高。

　　2.暴脾氣

　　吃的太油膩還會(huì)影響脾氣，是不是很意外？對(duì)的，平時(shí)炒菜過(guò)油，攝入過(guò)多的油脂會(huì)導(dǎo)致人的脾氣不好。所以，當(dāng)你近期比較容易暴躁、情緒不穩(wěn)定的時(shí)候，先看看自己的飲食是否要調(diào)整。

　　3.脂肪肝

　　脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過(guò)多的病變，是一種常見(jiàn)的肝臟病理改變，而非一種獨(dú)立的疾病。如果肝內(nèi)脂肪蓄積太多，超過(guò)肝重量的5%或在組織學(xué)上肝細(xì)胞50%以上有脂肪變性時(shí)，就可稱為脂肪肝。

　　4.肥胖

　　食用太多油膩食物會(huì)導(dǎo)致肥胖。炒菜時(shí)放油過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致食物熱量高。如果每天比別人多吃一口油，一年下來(lái)，肥胖是小，各種身體的問(wèn)題也會(huì)接踵而至。

　　5.血脂稠

　　其實(shí)血脂稠也叫高血脂癥，跟上面說(shuō)的脂肪肝的原理差不多，就是多吃了高油脂的食物，讓血液中的膽固醇和甘油三酯增高，導(dǎo)致的血脂稠。

　　當(dāng)你好不容易瘦一些的時(shí)候，回家過(guò)年期間，媽媽的菜可能會(huì)全部讓你打回原型。日益膨脹的身體，渾圓的腦袋……當(dāng)你飽含熱淚，準(zhǔn)備享受闔家團(tuán)聚的喜悅的時(shí)候，你不得不面對(duì)一種叫做親戚的群體，他們進(jìn)門(mén)第一句就是“誒！你是不是胖啦！”

　　這時(shí)候的你，就需要注意一下你的飲食習(xí)慣了，多食用以下高纖維低熱量的食物，有助于你更好的排出油脂，輕輕松松過(guò)春節(jié)。

　　十種公認(rèn)最刮油的食物

　　1.洋蔥：活躍的血脂殺手

　　洋蔥富含二烯丙基硫化物，有預(yù)防血管硬化、降低血脂的功能。洋蔥中還含有含槲皮質(zhì)類物質(zhì)，在黃酮醇的配合下有通便消腫的作用。洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基，增強(qiáng)新陳代謝能力。多吃洋蔥，對(duì)于控制血脂、減輕體重，促進(jìn)消化方面有非常好的功效。

　　2.蘋(píng)果：美容 補(bǔ)水 減脂果

　　蘋(píng)果的熱量非常的低，1個(gè)大蘋(píng)果大約只含有60千卡的熱量，同時(shí)蘋(píng)果內(nèi)含有大量的可溶性物質(zhì)，是機(jī)體補(bǔ)水的佳品，有“活水”之稱。蘋(píng)果中含有的蘋(píng)果酸具有相當(dāng)?shù)臏p脂、減肥功效。

　　3.芹菜：通便 刮油 降血壓

　　因?yàn)槲覀兙捉老鄄讼牡臒崃看笥谒陨淼臒崃?，所以芹菜又有“?fù)卡路里”食物的美稱。同時(shí)，芹菜富含膳食纖維，它能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，進(jìn)而排出宿便，并刮去腸道里淤積的脂肪。

　　4.韭菜：高纖壯陽(yáng)降血脂

　　韭菜富含膳食纖維和鋅，在壯陽(yáng)的同時(shí)，還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有吸油的功效。多吃煮或清炒的韭菜能夠大大降低高血脂，并且，對(duì)于正常排便有著極佳的效果。當(dāng)然，燒烤的韭菜由于油和添加劑太多，不建議吃烤制的韭菜。

　　5.玉米：清腸吸附膽固醇

　　玉米不僅富含膳食纖維，玉米胚芽中還有相當(dāng)含量的不飽和脂肪酸，其中60%是亞油酸，在腸道內(nèi)能夠包裹有害物質(zhì)，降低其吸收，進(jìn)入到血液中之后還能清除血液中過(guò)量的膽固醇，防止動(dòng)脈硬化。

　　6.豆腐：低脂高鈣高蛋白

　　豆腐有著和動(dòng)物不相上下的蛋白質(zhì)含量，卻有著比肉類低得多的脂肪，素有“植物肉”之美稱。同時(shí)豆腐能提供非常好的飽腹感，吃得少也不容易餓。

　　7.木耳：低卡低脂抗癌癥

　　木耳的脂肪含量和熱量極低，富含膠質(zhì)和各種維生素，富含的膠質(zhì)對(duì)于腸道有極佳的補(bǔ)水和潤(rùn)滑作用，其中的各種生物活性物質(zhì)如煙堿酸、硫胺素和核黃素還具有一定的抗癌保健功能。

　　8.蘑菇：清除體內(nèi)重金屬

　　蘑菇含有人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分，并吸收余下的膽固醇、糖分。同時(shí)蘑菇還含有復(fù)合糖鏈成分，能吸附清除腸道內(nèi)淤積的有害重金屬，保持腸道的健康。

　　9.海帶：血管腸道清道夫

　　海帶中還含有大量的不飽合脂肪酸及膳食纖維，它可以迅速清除腸道管壁上多余的膽固醇和食物殘?jiān)?。并在消化吸收后能清理保護(hù)血管壁。多吃海帶還能幫助胃液進(jìn)行分泌，增強(qiáng)消化能力。

　　10.黑豆：少量飽腹抗氧化

　　每100克黑豆中含有45克的復(fù)合碳水化合物，15克的膳食纖維，只需要吃一小把就能帶給身體豐富的飽腹感。黑豆富含皂苷、異黃酮、黑豆色素和多糖類物質(zhì)，具有強(qiáng)大的抗氧化，修復(fù)細(xì)胞膜的作用。在保護(hù)腸道的同時(shí)，也降低食物中的有害物質(zhì)對(duì)身體的傷害。