??魯網(wǎng)5月17日訊  5月13日，“濰坊名吃”授牌儀式在濰坊市第一招待所舉行，濰坊市商務(wù)局、濰坊市飯店和烹飪協(xié)會共同為全市25個特色美食頒發(fā)了“濰坊名吃”認(rèn)證證書。

??經(jīng)過專家評委評審，濰坊醬鹵驢肉、流飯橋杠子頭火燒、臨朐全羊湯、老濰縣蘿卜丸（酒店款）、毛蛤辣醬、（豬八件）燒肉、食林朝天鍋、脫骨扒雞、蛋黃獅子頭、特色香腸、“臨沂谷道”手工雜糧煎餅、福貴魯味雞、老文家正宗豬頭肉朝天鍋、四方特色笨公雞、海瀾棗泥酥、臨朐全羊、喃宮廷和樂、劉墉豆腐乳、東坡酥、呼家莊咸菜、五香豬蹄、中糧賓館獅子頭、雞湯獅子頭、潤禾干煸肉絲辣醬、沂山洋槐蜜等25款特色美食獲此殊榮。 

??這是濰坊市組織開展的第七批“濰坊名吃”評選認(rèn)定。舉辦“濰坊名吃”評選認(rèn)定活動，旨在挖掘濰坊地方特色名吃和培育傳統(tǒng)名店，打造濰坊餐飲品牌，豐富餐飲市場，推進(jìn)全市餐飲業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

??授牌儀式后，同期舉辦濰坊餐飲業(yè)重塑發(fā)展高峰論壇。（通訊員 紀(jì)哲）