??魯網(wǎng)4月6日訊   今年以來，濰坊昌邑市卜莊鎮(zhèn)抓住預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展先機，發(fā)揮優(yōu)勢、乘勢而上，變“菜籃子”為“菜盤子”，全力打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地，以預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

??堅持項目引領(lǐng)。緊盯碩昌食品加工項目、百盈食品加工項目、樂邦冷鏈?zhǔn)称芳庸ろ椖康戎攸c項目建設(shè)，抓好以鑫諾食品為重點的蔬菜加工、得和明興為重點的水產(chǎn)養(yǎng)殖、碩昌食品為重點的肉類加工、瑞邑面業(yè)為重點的面食加工“四大版塊”，積極搭建平臺、完善政策、創(chuàng)樹品牌，推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)做強做大。

??推動農(nóng)企合作。推行黨支部領(lǐng)辦合作社模式，對土地進行整體連片流轉(zhuǎn)，推動全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；⒓s化發(fā)展，通過專業(yè)種植，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，為預(yù)制菜供應(yīng)優(yōu)質(zhì)原料。建立土地托管經(jīng)營示范基地，以白衣廟村為示范帶動，搭建服務(wù)平臺，建設(shè)為農(nóng)服務(wù)中心，實行土地托管和農(nóng)業(yè)規(guī)?；?jīng)營，有效帶動農(nóng)民增收、村集體創(chuàng)收。

??突出品牌特色。立足資源稟賦，打造“僑鄉(xiāng)優(yōu)品”品牌，精選預(yù)制菜、精品果蔬等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，借力僑鄉(xiāng)文化、華僑資源，賦予文化元素，加快推進集成創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和文化創(chuàng)新，提升“僑鄉(xiāng)優(yōu)品”附加值和知名度，形成品牌效應(yīng)，通過品牌引領(lǐng)激發(fā)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)撃堋?/p>

??發(fā)揮人才優(yōu)勢。卜莊鎮(zhèn)作為華僑之鄉(xiāng)，在外華僑達200多人，遍及美國、印尼等10多個國家。以產(chǎn)品為媒、以人才為線，利用海外人才對昌邑特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和預(yù)制菜進行宣傳推介。發(fā)揮青年人才優(yōu)勢，線上，成立網(wǎng)銷團隊，通過電商、微商、直播帶貨等方式，拓寬產(chǎn)品銷售渠道。線下，設(shè)立實體店，打造預(yù)制菜直營店鋪，讓更多質(zhì)優(yōu)價廉的菜品走向百姓的餐桌。

??強化資源整合。依托卜莊鎮(zhèn)肉雞加工、面食加工及果蔬種植產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，以碩昌食品加工為輻射帶動，整合41家預(yù)制菜加工企業(yè)，打造僑鄉(xiāng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，完善配套設(shè)施，補鏈成群，激發(fā)產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)。建立食品加工產(chǎn)業(yè)黨建聯(lián)盟，實現(xiàn)企業(yè)之間技術(shù)、渠道、服務(wù)等資源共享，推動產(chǎn)業(yè)抱團發(fā)展。

??狠抓食品安全。加強食品行業(yè)企業(yè)全流程監(jiān)管，完善“食品安全+安全生產(chǎn)”管理機制，實施“進貨源頭—生產(chǎn)加工—產(chǎn)品出售”全流程從嚴(yán)管控，建立起“行政監(jiān)管、企業(yè)自律、社會監(jiān)督”為一體的食品安全保障體系，打造食安小鎮(zhèn)，保障食品安全。（通訊員  董寶泉）