??鲁网5月23日讯     4月份，潍坊“两会”提出打造“中华预制菜产业第一城”的发展愿景，将预制菜作为了新产业新业态的重要突破口，潍坊也成为了全国首个率先推出预制菜产业行动指南的地级市。

??预制菜蓝图已绘就，潍坊各个企业竞相追逐?？木每⑶魑皇星匾姆⒄拐蟮兀蚶匆韵钅拷ㄉ枇煜?，在潍坊打造预制菜产业名城的宏伟蓝图上必然不可缺席。目前，开发区不少食品企业，正乘东风不断延伸企业产业链，将预制菜搬上市民餐桌。

??千业冷链位于奎文经济开发区中间地带，南邻齐鲁创智园，交通便利，主营各种肉类、水产品及面食的冷冻储存及各类农副产品的销售业务。据了解，千业冷库项目总建筑面积12000平方米，总投资3000万元，拥有15000吨的储存能力，厂区有多个冷库车间，厂房面积大、数量多，有效使用空间极大，同时，发达的物流基础也为千业冷链发展预制菜提供了得天独厚的优势条件。

??4月份，打造“预制菜产业名城”的口号一提出，千业冷链积极响应，利用现有条件规划预制菜蓝图，立即开工建设起了预制菜生产车间。走进千业冷链的厂区大门，一边是冷链工人们忙碌的身影，一边是预制菜生产车间的建设……一派火热之景，隐约勾勒着未来预制菜的磅礴发展之势。

??据了解，千业冷链预制菜生产厂区预计7月份完工，完工后便能直接投产使用。目前，千业冷链与三全食品、南下河市场等建立了稳定长期合作关系，下步主要针对肉类、水产品等预制菜品类展开市场，将预制菜运往各大企业、学校食堂。同时充分利用南下河市场和千业冷链的优势，发展智慧市场和电商经济，以线上交易、线下无接触配送作为发展重点，与南下河整合升级为南下河优选电商平台，将生产与市场融为一体，拓宽产品销售渠道，打开市场。另外，企业也拥有严格的质量管理体系，对产品品质常抓不懈，让广大市民吃得放心又安心。

??开发区千业冷链将预制菜版图拉长到整个生产链条，从生产到加工，再到物流运输、市场销售，千业冷链将努力打造区域品牌，丰富产品种类，把牢产品安全关，让预制菜成为企业强推力，引领企业高质量发展。

??预制菜产业切合市场需要，政策大力支持，愿景已然谱写，预制菜产业蓝图已绘就，这也为预制菜产业大力发展提供了崛起之机。东风已来，开发区预制菜产业正大步迈向未来……（通讯员  纪哲）