??魯網(wǎng)3月10日訊  近日，在位于濰坊峽山區(qū)的創(chuàng)健生物食用菌綜合產(chǎn)業(yè)園的生產(chǎn)車間內(nèi)，一簇簇狀如菜花、色澤金黃的食用菌子實體競相斗艷。這就是原產(chǎn)長江以南高海拔林帶的食用菌——金耳。金耳不僅是一種珍貴的宴席佳肴和營養(yǎng)滋補品，還有藥用價值，化痰止咳，提高肌體機能，更兼具美容潤膚功能。如今，這種江南佳品已在峽山落地生根，成為當?shù)仂n麗的特色農(nóng)品。一朵朵黃燦燦的金耳菌，像一朵朵黃金打造的“金疙瘩”一樣璀璨綻放，帶動當?shù)厝罕娋徒蜆I(yè)，進一步拓寬群眾增收渠道。

??種植方濰坊創(chuàng)健生物科技有限公司副總經(jīng)理商學進介紹，創(chuàng)健生物產(chǎn)業(yè)綜合體是公司去年以來全力打造的集成式多元化食用菌綜合產(chǎn)業(yè)園，出菇產(chǎn)品主要有金耳、銀耳、雪蓮菇、香菇、金針菇五大類。技術(shù)上同山東省農(nóng)科院、國家食用菌產(chǎn)業(yè)體系濟南實驗站等科研機構(gòu)開展合作，采用目前最高端的液體菌種制作工藝，在菌種選育、配方改良、工藝培養(yǎng)上下功夫，提高了菌包的生物轉(zhuǎn)化率。菌包的原料以木粉、玉米芯、棉籽殼、豆粕、麥麩等為主，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)廢棄料物的有效利用。菌包經(jīng)過121—123℃高溫滅菌，菌包入庫前，對車間進行清洗、晾曬后，用臭氧、紫外線進行空間消毒。產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)打破固有壁壘，由集中性出菇改為多點出菇，產(chǎn)品由單個體的大菇向小個體轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)鮮菇活體銷售，增加了口感度。

??產(chǎn)業(yè)園目前運營著原料庫和菌包車間各1個，日產(chǎn)3萬個菌包；養(yǎng)菌車間和養(yǎng)菇車間各3個，每個單體車間容納26萬個菌包，全年可實現(xiàn)銷售收入5000萬元。

??“下一步，產(chǎn)業(yè)園將繼續(xù)擴大產(chǎn)能，在產(chǎn)品的烘干儲存和鮮品深加工上做文章，滿足儲存要求和不同消費層次的需求，推動這朵‘金色產(chǎn)業(yè)’不斷向前。”談到未來的打算，創(chuàng)健生物科技有限公司總經(jīng)理單偉坤信心滿滿。（通訊員 趙華誠）