??鲁网5月17日讯（记者 王玉龙）近日，潍坊市农业农村局等12部门联合印发了《关于大力发展净菜产业推动净菜入城绿色发展的意见》。这也是全国地级市中率先出台推进净菜产业发展的行动指南。

??《意见》提出，利用3年左右时间，全市净菜生产加工能力进一步提升、标准化水平明显提高、品牌效应更加凸显，净菜的社会认可度和市场占有率显著提升，形成一条从基地到餐桌的净菜产业链，培育年产值1000万元以上的净菜生产企业20家以上，培育“潍坊净菜”品牌10个，逐步做成百亿级产业集群。 

??净菜是生鲜业态的一种新模式，进城上市是市场经济发展和完善的需要，是城市发展的需要，是城市居民消费的需要，是市场发展的必然趋势和结果，推动净菜上市是中央政策支持产地初加工农产品的重点措施，是确保食品安全提升民生的环节之一。净菜进城上市是大势所趋，势在必行。

??潍坊将推动净菜进社区。采取多种方式，引导净菜加工配送企业与社区、村居合作，在居民小区设立净菜专营店或专柜，方便居民净菜消费。鼓励净菜加工配送企业开设网店，实现居民线上购买、企业配送到家，满足社区、村居居民个性化消费需求。利用3年左右时间，在全市设立净菜专店、专柜100个以上。

??推动净菜进机关。在机关事业单位食堂先行推广净菜，采取“统一招标、联合采购”方式，将净菜直配直送机关事业单位食堂，丰富花色品类、提升餐品品质、提高备餐效率。在机关 事业单位食堂设立净菜专柜，鼓励机关事业单位人员购买、食用净菜。利用3年左右时间，使用净菜机关事业单位食堂基本实现全覆盖。

??推动净菜进企业。采取“直采直购”方式，引导净菜加工配送企业与各类企业食堂开展产销对接，推进企业食堂由采购毛菜向采购净菜转变。鼓励企业采用员工福利方式，引导职工 消费净菜。利用3年左右时间，使用净菜企业食堂数量达到60%。 

??推动净菜进学校。参照驻潍高校利用联采联供平台，对食材进行集体采购的做法，利用已有的以县为主的校园大宗食材统一采购机制，通过统一招标采购的方式，推动实力强、质量好、设备先进的净菜加工配送企业进入县级采购目录，降低采购成本，由学校自行采购。督促净菜加工配送企业严格落实进货查验、生产过程控制、贮藏运输等环节质量安全措施，形成监管闭环，确保进学校净菜质量安全。 

??推动净菜进商超。引导各大型商场超市设立净菜专区、专柜，鼓励商超降低进场交易费，吸引净菜企业进场交易。支持商场超市与净菜生产加工企业合作或自建基地，形成自有品牌， 降低入市成本，提高市场份额。利用3年左右时间，中心城区销售净菜的大型商超达到60%以上。 

??推动净菜进市场。引导各类净菜生产加工配送企业在农贸市场和农产品集散中心，设立净菜摊位，促进净菜消费大众化。鼓励净菜企业面向京津冀、粤港澳、长三角等高端消费区域，积极开拓市外、省外市场，推动优质特色净菜销往全国各地，提高产品知名度，扩大市场占有率。利用3年左右时间，中心城区销售净菜的农产品交易市场达到50%以上。

??为大力发展净菜产业，潍坊市将以建设净菜原材料大基地为目标，推进蔬菜、果品、畜禽、水产等优势产业要素集聚、资源整合、集群发展，为净菜产业发展提供充足优质原材料。支持农业龙头企业自建基地或与农民合作社、家庭农场、种养大户合作，建设一批规?；⒈曜蓟?，稳定净菜原材料供给保障，3年内打造100处优质净菜原材料生产基地。

??鼓励净菜加工企业在技术研发、设备更新等方面加大投入，开展生产、加工、配送、销售全环节数字化改造，配套建设质量安全检测、尾菜资源化利用等设施，提高生产效率和品控能力，加快净菜产业转型升级步伐。

??加强物流配送园区建设，布局一批服务净菜产业发展的冷链仓储设施，打造集仓储保鲜、冷链配送于一体的冷链物流体系。依托国家骨干冷链物流基地，拓宽冷链物流服务范围，鼓励净菜加工生产企业整合资源，形成完善的净菜配送、销售网络。积极发展农村电商，搭建网络销售平台，布设净菜冷链快递网点，推进净菜产地直销。

??鼓励企业面向市场开发初级、中端、高端等多层级净菜产品，满足多元化市场需求。发挥农业大市优势，丰富净菜品类，积极培育推广具有潍坊地域特色的净菜产品。强化标准引领，加快净菜从原料采购到加工、贮运、保鲜等全过程标准制定和应用，提升行业话语权。积极争创净菜企业品牌、产品品牌和区域公用品牌，举办各类净菜产销对接会、新品发布会，提高潍坊净菜的美誉度和影响力。