??编者按  农业兴，百业旺；农民富，潍坊强。在全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化的新征程上，潍坊作为农业大市，始终勇立潮头、敢为人先，不断书写着农业高质量发展的新篇章。鲁网潍坊联合潍坊市农业农村局进行“强农先锋”专题采访，聚焦奋斗在乡村振兴一线的模范人物、先进典型和标杆案例，传播乡村振兴的动人故事，以先锋为镜，向榜样看齐，汇聚农业强市的澎湃动能，为推动农业更强、农村更美、农民更富凝聚力量。

??鲁网9月12日讯（记者 王玉龙 张丽华）2025年4月，潍坊。一场关于肉鸭产业高质量发展的研讨会在山东省天惠食品集团召开。来自各地的食品加工企业代表、饲料厂负责人齐聚一堂，共同探讨如何构建区域肉鸭产业生态圈。

??会议室里，天惠集团总裁肖英芮注视着这场关乎行业未来的讨论。作为深耕肉鸭行业多年的老兵，她深知此刻的重量——行业面临产能过剩、市场需求低迷的严峻形势，但同时这也是产业迭代升级的机遇。

??在山东肉鸭产业的江湖中，山东省天惠食品集团有限公司总裁、工商管理硕士肖英芮与她领导的团队正以“全产业链协作”为桨，迎着风浪前行，谱写传统农牧业转型升级的新篇章。

??行业突围

??肉鸭产业正经历转型时刻。畜牧大企益客集团万泉食品总经理张少华到访天惠时曾指出，行业面临“产能过剩、产品需求下降、生产要素成本上升等日益凸显的严峻形势”。

??这种压力传导到了产业链的每个环节。养殖户、饲料厂、加工企业，无一不在思考如何“穿越产业低谷期”。

??肖英芮对此有深刻认识。她在与业内巨头交流时曾阐述了对农牧行业发展的观点：天惠集团二十多年来一直坚持“固本强基、稳健发展”的战略和“诚实守信，务实创新”的理念。

??这种稳健经营的哲学，让天惠在行业逆境中依然能够保持定力。2020年，尽管疫情带来巨大挑战，天惠仍然加工肉鸭1.2亿只，实现产值32亿元，力拔行业头筹。2023年实现营业收入38.7亿元。2024年，公司产值突破40亿元，矢志不渝地履行着“国家级农业龙头企业”的历史使命，持之以恒地践行着“服务农民、奉献社会”的企业宗旨。

??近些年来，特别是自肖英芮任集团公司总裁以来，天惠集团始终坚持“诚实、守信”“产品质量第一、客户利益至上”的经营理念，准确把握行业发展的新形势，不断改进生产工艺，应用新技术，开发新产品；同时注重企业文化建设，激发员工工作积极性，增强企业活力，企业不断发展壮大。

??经过二十余年发展，天惠集团现已成为农业产业化国家重点龙头企业，主要从事种鸭饲养、鸭苗孵化、肉鸭养殖、屠宰加工、羽绒生产和销售业务，现有员工4800人，年自产鸭苗1亿只，有合同养殖户8900多家，年加工肉鸭1.2亿只，是全国规模较大的肉鸭养殖与加工企业。先后被潍坊市工商管理局评为“守合同、重信用企业”，被山东省诚信办公室评为“诚信单位”，并通过了山东省无公害农产品认证、ISO22000食品安全管理体系认证。2018年荣获首批“潍坊肉鸭品牌建设引领企业”“改革开放40周年山东畜牧业领军企业”“山东省农产品加工业示范企业”等荣誉称号；2019至2023年连续入选“潍坊民营企业100强”；2020年集团公司被评为“潍坊高质量发展农业龙头企业30强”；2024年入选中国农业企业500强（第207位）、 “山东省农业行业领军企业”；多年被评为全国肉鸭企业50强（第4名）。

??破局之道

??面对行业现状，天惠集团选择了“苦练内功”的道路。肖英芮认为，只有基础打好了，自身的竞争力强了，才能实现产业链增值，保证肉鸭行业健康可持续发展。

??为加快肉鸭养殖基地的建设步伐，扩大养殖规模和提升肉鸭质量，肖英芮筹划成立了肉鸭养殖技术服务中心，配备技术服务车辆60余部，聘用畜牧、兽医专业大学生200余人，在各个养殖基地精心地进行技术指导，指导养殖户科学使用兽药，发展健康、绿色养殖，注重食品安全，培养了一批饲养管理到位、养殖技术全面、经济效益好的样板户，通过扶持样板户的发展，引导潍坊及周边养殖户向样板户学习，带动了肉鸭养殖户从粗放式养殖模式积极向健康、高效的生态养殖模式转变。

??另外，天惠还积极组织技术培训，多次聘请国内知名专家、教授进行肉鸭饲养管理、疫病防控、健康养殖等方面知识的培训，不但提升了肉鸭养殖农户的理论知识水平，还拓宽了他们饲养管理创新思路，由此，直接提升了8900多合同养殖户的饲养水平，并因此解决了10000多个劳动力的就业问题。

??同时，天惠公司的发展也带动了500多家运输专业户、多家饲料厂、兽药厂、生物制品厂及物料、包装厂的发展，较好地践行了公司“服务农民、奉献社会”的企业宗旨，对当地经济的发展起到了较大的带动作用。

??“产业升级需要具体抓手。饲料创新、养殖模式的变革是提升肉鸭品质的关键环节?！碧钙鹑庋夹幸捣⒄?，肖英芮认为，肉鸭加工企业应积极引导肉鸭养殖向规?；⒓蓟⒈曜蓟⒄?，进一步提升肉鸭饲养模式、养殖设施上档升级，优化饲养环境，科学选用饲料组合，做到精准营养、精准饲喂、规范管理，才能提升肉鸭养殖效率。

??肖英芮表示，作为潍坊肉鸭产业联盟牵头单位，今后将联合肉鸭加工企业与产业链企业紧密合作，共同推动、引导和支持养殖户转型升级，发展标准化养殖，“让鸭养得更好，产品做得更优，使整个产业链增值，让养殖户、料商、客户、饲料厂、肉鸭加工企业都能获得健康发展?！?/p>

??新质生产力

??近些年来，面对国际国内新的经济环境，天惠集团也正在积极拥抱新概念、新技术。

??针对行业内肉鸭加工自动化水平低的现状，肖英芮带领公司技术人员，联合设备生产厂家，积极实践、不断创新改造，合作开发出了挂鸭台自动卸笼设备、自动割掌机、开膛机等加工设备，大大提高了生产效率，降低了员工劳动强度。

??为了保证产品质量，她要求公司生产管理人员从肉鸭源头抓起，全程监控，坚持“二确保、三按照、四不准、一提高”的原则组织生产?！岸繁！本褪?，确保向客户提供优质产品，确保向客户提供优质服务；“三按照”就是，肉鸭生产加工者必须按照质量标准、按照工艺规程、按照技术要求进行生产；“四不准”就是，不合格的原料不准收购，不合格的半成品不准流入下道工序，不合格的产品不准出厂和不合格的包装不准使用，“一提高”就是不断提高研发能力，逐步配齐化验室仪器设备，满足生产常规理化化验、兽药残留检测和微生物培养的需要。通过坚持“四不准、三按照”达到“二确?！?，使公司生产的肉鸭产品在同行业中始终处于领先地位。

??“提高潍坊市畜禽产业新质生产力，行业需要坚持长期主义，坚守适度规模，借助新质生产力的强劲动力，加速肉鸭行业迭代升级?！毙び④潜硎尽?/p>

??百年目标

??天惠集团的发展，不仅得益于战略眼光，也源于其企业精神。

??天惠集团的企业宗旨是“服务农民、奉献社会”，成立二十多年来一以贯之。即使是在2020年疫情最严重的时候，公司甚至“以巨大损失为代价最大程度地保全了老百姓的利益”。

??这种责任担当为企业赢得了声誉。仅2020年，天惠公司就先后荣获潍坊市高质量发展农业龙头企业30强、山东省标准化畜禽屠宰厂、全国肉鸭企业50强等荣誉称号。

??对于肉鸭产业的未来，肖英芮和天惠集团充满信心。她说，随着优质饲料配方的广泛应用和标准化养殖的推广，肉鸭生长性能和肉质品质将显著提升?！霸ぜ莆蠢醇改?，鸭肉口感将更加鲜美，营养更加丰富，市场竞争力大幅增强。养殖效率将大幅提高，养殖成本进一步降低?！?/p>

??肖英芮展望，潍坊肉鸭产业不仅要在国内市场巩固优势地位，还将凭借优质产品逐步走向国际市场，打造世界知名的潍坊肉鸭品牌。

??“不怕风浪高，重在桨要齐！”如今的天惠集团，已从单一的食品加工企业，发展成为带动整个潍坊肉鸭产业发展的龙头引擎。肖英芮和她的团队继续朝着“创建百年企业”的目标迈进。

??“我们将继续探索肉鸭饲养新技术、新模式，及时解决肉鸭养殖过程中遇到的技术难题，不断延伸产业链，深化、挖潜各项管理指标，践行‘服务农民、奉献社会’的企业宗旨，树百年品牌，做百年企业，为乡村振兴、强村富民做出更大贡献?！闭馓醯缆罚旎菀丫吡硕嗄?，并将义无反顾地一直走下去。